Projeto Horta Escolar: Educação Nutricional e Ambiental em Goiânia

A cidade de Goiânia testemunha mais uma vez o compromisso com a saúde e a conscientização ambiental por meio do Projeto Horta Escolar, uma iniciativa da Prefeitura em parceria com a Secretaria Municipal de Educação (SME). Com a missão de cultivar hábitos alimentares saudáveis e promover a educação ambiental de forma lúdica, o projeto está em pleno vapor esta semana, com oficinas de plantio agendadas de terça a sexta-feira (23 a 26/4) em seis escolas e Centros Municipais de Educação Infantil (Cmeis).

Desde o início do ano, o Projeto Horta Escolar já realizou 57 oficinas, proporcionando às crianças e aos colaboradores das instituições uma experiência prática e educativa. Sob a coordenação da Gerência do Programa de Alimentação Escolar da SME, as oficinas incluem palestras dinâmicas, distribuição de mudas de hortaliças e orientação no preparo de canteiros e plantio. Os gestores interessados em agendar uma oficina podem entrar em contato através do e-mail projetohortaescolar.sme@gmail.com.

Idealizado em 2001 por Nestor Valverde, o Projeto Horta Escolar nasceu da necessidade de melhorar a nutrição da população brasileira e preparar as gerações futuras para uma vida mais saudável. “A horta é um verdadeiro laboratório a céu aberto, onde as crianças aprendem não apenas a cultivar alimentos, mas também a valorizar a importância de uma alimentação natural e sustentável”, destaca Valverde, cuja iniciativa completa 23 anos de existência este ano. O projeto se consolida como um instrumento fundamental na formação de cidadãos conscientes e saudáveis, contribuindo para um futuro mais equilibrado e resiliente.